
BesserVacuum FUSION32 - Machine sous-vide à cloche - Barre de soudure 30 cm
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La Fusion 32 de Besser Vacuum est une machine sous vide à cloche professionnelle entièrement en acier inoxydable, fabriquée en Italie. Sa barre de soudure de 32 cm accepte des sachets jusqu'à 30 cm de large et sa pompe à huile de 133 L/min assure un vide profond et rapide. Le cou… Lire plus
Description
La Fusion 32 de Besser Vacuum est une machine sous vide à cloche professionnelle entièrement en acier inoxydable, fabriquée en Italie. Sa barre de soudure de 32 cm accepte des sachets jusqu'à 30 cm de large et sa pompe à huile de 133 L/min assure un vide profond et rapide. Le couvercle en plexiglas antichoc se ferme et lance le cycle automatiquement, puis se relève en fin d'opération. Temps de vide et de soudure réglables, double écran LCD et vacuomètre permettent un travail précis. Conçue pour un usage intensif en restauration et en laboratoire alimentaire.
Caractéristiques
| Référence | 109488 |
|---|---|
| Marque | Besser Vacuum |
| Catégorie | Soudage |
| État | Neuf |
| Modèle | Fusion 32 |
| Barre de soudure | 32 cm |
| Largeur de sachet max | 30 cm |
| Largeurs de sachet utilisables | 30, 25, 20 et 15 cm |
| Débit de la pompe | 133 L/min |
| Type de pompe | À huile |
| Puissance nominale | 650 W |
| Alimentation | 220 V |
| Dimensions de la cuve | 33 x 33 x 21 cm |
| Dimensions (L x l x h) | 45 x 42 x 50 cm |
| Poids | 40 kg |
| Structure | Acier inoxydable |
| Couvercle | Plexiglas épais antichoc, fermeture automatique |
| Cycles | Manuel et automatique, programmable |
| Origine | Italie |
| Prix TTC | 1 709,00 € |
| Prix HT | 1 424,17 € |
| Disponibilité | En stock |
Questions fréquentes
- Pour quel type d'utilisation la Besser Vacuum Fusion32 est-elle conçue ?
- La Fusion32 est conçue pour un usage intensif en restauration et en laboratoire alimentaire. Sa structure en acier inoxydable, sa pompe à huile de 133 L/min et ses cycles programmables permettent un travail professionnel répété et précis.
- Quelles dimensions de sachets puis-je utiliser avec cette machine ?
- La machine accepte des sachets jusqu'à 30 cm de large grâce à sa barre de soudure de 32 cm. Vous pouvez utiliser des largeurs de 15, 20, 25 et 30 cm. La cuve de 33 x 33 x 21 cm définit le volume maximal.
- Quel est l'encombrement et le poids de la Fusion32 ?
- La machine mesure 45 x 42 x 50 cm et pèse 40 kg. Ces dimensions incluent le couvercle en plexiglas épais. Prévoyez un plan de travail stable et une alimentation 220 V pour l'installation.
- Quel type de pompe équipe cette machine sous-vide ?
- La Fusion32 est équipée d'une pompe à huile professionnelle d'un débit de 133 L/min, assurant un vide profond et rapide. La puissance nominale est de 650 W sur alimentation 220 V.











