Pour quel usage professionnel cette machine sous vide est-elle adaptée ?

La Besser Vacuum Astra est conçue pour la restauration et les boutiques alimentaires. Elle permet de prolonger la conservation des aliments et de préparer les produits pour la cuisson sous vide. Son châssis en acier inox garantit une utilisation professionnelle intensive.

Quelles largeurs de sacs puis-je utiliser avec cette machine ?

Cette machine accepte des sacs de 15, 20, 25 et 30 cm de largeur maximum. La barre de soudure de 30 cm vous permet de sceller efficacement ces différents formats. Les temps de vide sont réglables de manière illimitée selon vos besoins.

Quels sont l'encombrement et le poids de cette machine sous vide ?

La Besser Vacuum Astra mesure 46 cm de longueur, 37 cm de largeur et 33 cm de hauteur, pour un poids de 23 kg. Ces dimensions compactes facilitent son installation sur un plan de travail en cuisine professionnelle ou en laboratoire.

Quelle est la puissance de cette machine sous vide professionnelle ?

Cette machine développe une puissance nominale de 800 W et dispose d'une pompe à vide de 133 L/min. Elle fonctionne sur alimentation électrique 220 V standard et propose des cycles manuel et automatique pour s'adapter à vos cadences de travail.

Machine sous vide à cloche Besser Astra 30 cm

Name: Besser Vacuum Astra - Machine sous vide à cloche - Barre de soudure de 30 cm
Brand: Besser Vacuum
SKU: 116705
Price: 919.00 EUR
Availability: InStock

Besser Vacuum Astra - Machine sous vide à cloche - Barre de soudure de 30 cm

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Description

La Besser Vacuum Astra est une machine de mise sous vide professionnelle Besser Vacuum. Elle offre un moteur électrique de 800 W, une barre de soudure de 30 cm, une pompe à vide de 133 L/min et un poids de 23 kg. Elle prolonge la conservation des aliments et prépare les produits pour la cuisson sous vide en restauration ou en boutique. Équipement de série : fonction automatique, temps de vide réglable et temps de soudure réglable.

Caractéristiques

Référence	116705
Marque	Besser Vacuum
Catégorie	Soudage
État	Neuf
Modèle	ASTRA
Matériau du châssis	Acier INOX
Type	À cloche
Cycle	Manuel + Automatique
Largeur barre de soudure	30 cm
Largeur sacs utilisables	Cm 30-25-20-15
Largeur max des sacs	30 cm
Réglages des temps de vide	Illimités
Puissance nominale	800 W
Alimentation	Électrique 220 V
Débit de la pompe	133 L/min
Dimensions (L x l x H)	46x37x33 cm
Poids	23 kg
Prix TTC	919,00 €
Prix HT	765,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage professionnel cette machine sous vide est-elle adaptée ?: La Besser Vacuum Astra est conçue pour la restauration et les boutiques alimentaires. Elle permet de prolonger la conservation des aliments et de préparer les produits pour la cuisson sous vide. Son châssis en acier inox garantit une utilisation professionnelle intensive.
Quelles largeurs de sacs puis-je utiliser avec cette machine ?: Cette machine accepte des sacs de 15, 20, 25 et 30 cm de largeur maximum. La barre de soudure de 30 cm vous permet de sceller efficacement ces différents formats. Les temps de vide sont réglables de manière illimitée selon vos besoins.
Quels sont l'encombrement et le poids de cette machine sous vide ?: La Besser Vacuum Astra mesure 46 cm de longueur, 37 cm de largeur et 33 cm de hauteur, pour un poids de 23 kg. Ces dimensions compactes facilitent son installation sur un plan de travail en cuisine professionnelle ou en laboratoire.
Quelle est la puissance de cette machine sous vide professionnelle ?: Cette machine développe une puissance nominale de 800 W et dispose d'une pompe à vide de 133 L/min. Elle fonctionne sur alimentation électrique 220 V standard et propose des cycles manuel et automatique pour s'adapter à vos cadences de travail.