Table réfrigérée 2 452 × 700 mm, 1 bac, 3 portes, 2 tiroirs

Avec 2 452 mm de longueur pour 700 mm de profondeur, cette table à froid positif range 3 portes, 2 tiroirs et un bac dans 630 l utiles. Le froid ventilé et le dégivrage par gaz chaud assurent une température régulière. Elle sert à la fois de poste de travail et de réserve du jour dans une cuisine de restaurant, de traiteur ou de collectivité.

Points forts

• Tiroirs sur glissières Fulterer, annoncées pour jusqu'à 100 000 cycles d'ouverture
• Fermeture amortie : même un tiroir lancé avec force se referme doucement et sans bruit
• Corps et portes en inox AISI 304
• Isolation en polyuréthane de 70 mm, sans CFC, avec réfrigérant R290
• Régulateur numérique protégé IP65 pour un suivi précis de la température

Caractéristiques essentielles

Dimensions 2 452 × 700 × 950 mm, volume utile 630 l, isolation de 70 mm. Prise 230 V monophasée 50 Hz, 372 W, réfrigérant R290, plage de -2 à 8 °C. Bac de 399 × 399 mm ; tiroirs : deux tiroirs à la moitié.

Pour quel établissement

Elle trouve sa place dans la cuisine d'un restaurant, d'un hôtel ou d'un traiteur, au poste froid comme à la ligne de dressage. Les snacks et les self de collectivité y rangent ingrédients et préparations à portée de main.