Table réfrigérée 2 452 × 700 mm, 8 tiroirs GN 1/3, dosseret

Huit tiroirs de format 1/3 GN sont logés sous un plan inox de 50 mm bordé d'un dosseret de 100 mm. Cette table réfrigérée à air pulsé garde les produits entre -2 et +8 °C et régule le froid lorsque de nouvelles denrées sont enfournées.

Points forts

• Glissières télescopiques Fulterer annoncées pour 100 000 ouvertures sans défaut
• Fermeture amortie, silencieuse et douce pour les tiroirs
• Plan de travail inox avec dosseret de 100 mm
• Dégivrage automatique et régulation numérique HACCP
• Pieds réglables jusqu'à 200 mm, grilles et guides faciles à retirer
• Intérieur en inox AISI 304 aux angles arrondis

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 2 452 × 700 mm, hauteur de 950 mm avec dosseret, plan de travail à 850 mm. Volume utile de 625 l, isolation de 70 mm, fluide R290 (0,11 kg). Alimentation en 230 V, poids net de 211 kg. Corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Cette table équipe les cuisines de restaurant, les traiteurs et les cantines qui préparent beaucoup de garnitures froides et veulent les ranger en tiroirs GN plutôt qu'en portes.