Table réfrigérée 2452 × 600 mm, 1 bac, 3 portes, 2 tiroirs

Meuble de travail et de conservation à la fois, ce modèle fabriqué par mesure 2 452 × 600 mm. Il propose 1 bac, 3 portes et 2 tiroirs, soit 510 l de volume utile maintenus entre -2 à 8 °C. Le plan en inox, bordé d'un rebord relevé, reçoit les préparations du service.

Points forts

• Tiroirs sur glissières Fulterer à sortie complète, prévus pour 100 000 cycles d'ouverture
• Amortisseur de fermeture qui évite les chocs, même quand le tiroir est repoussé vivement
• Commande numérique avec écran, régulation adaptée aux exigences HACCP
• Froid ventilé et dégivrage automatique pour limiter les interventions
• Fluide R290 et mousse polyuréthane de 70 mm exempte de CFC
• Évier intégré (bassin de 399 × 399 mm) pour rincer sans quitter le poste

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 2 452 × 600 × 950 mm, volume utile de 510 l, température de -2 à 8 °C. Alimentation en 230 V, puissance de 372 W. Fluide frigorigène R290, isolation de 70 mm, corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Ce meuble convient aux restaurants, aux snacks et aux cuisines d'hôtel qui veulent préparer et conserver au même endroit, sans multiplier les allers-retours vers la chambre froide.