Table réfrigérée 8 tiroirs, 2 452 × 600 mm, dosseret, 510 l

Un plan de travail en inox de 2 452 mm, 510 l de volume utile et 8 tiroirs : cette table réfrigérée regroupe stockage et préparation au même endroit. Le froid ventilé se règle de -2 °C à 8 °C par une commande digitale.

Points forts

• Glissières de tiroir Fulterer à sortie complète, annoncées pour 100 000 cycles d'ouverture
• Fermeture amortie : le tiroir se referme doucement et sans bruit
• Corps en acier inoxydable AISI 304 et plan de travail en inox de 50 mm avec dosseret de 100 mm
• Isolation de 70 mm en polyuréthane sans CFC
• Refroidissement par air pulsé et dégivrage automatique
• Thermostat digital avec régulation HACCP, adaptée à l'introduction de nouveaux produits
• Guides et grilles amovibles pour le nettoyage

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 2 452 × 600 × 950 mm, volume utile de 510 l, casiers GN 1/2 et GN 1/3. Raccordement électrique monophasé 230 V, 50 Hz. Agent réfrigérant R290, plage de température de -2 °C à 8 °C, isolation de 70 mm. Les bacs peuvent atteindre 200 mm de profondeur.

Pour quel établissement

Brasseries, traiteurs, hôtels et cuisines centrales l'utilisent comme poste de préparation, avec les produits frais rangés sous la main.