Table réfrigérée 1960 × 600 mm, 1 bac, 1 porte, 4 tiroirs, 385 l

Meuble de travail et de conservation à la fois, ce modèle fabriqué par mesure 1 960 × 600 mm. Il propose 1 bac, 1 porte et 4 tiroirs, soit 385 l de volume utile maintenus entre -2 à 8 °C. Le plan en inox, bordé d'un rebord relevé, reçoit les préparations du service.

Points forts

• Tiroirs sur glissières Fulterer à sortie complète, prévus pour 100 000 cycles d'ouverture
• Amortisseur de fermeture qui évite les chocs, même quand le tiroir est repoussé vivement
• Commande numérique avec écran, régulation adaptée aux exigences HACCP
• Froid ventilé et dégivrage automatique pour limiter les interventions
• Fluide R290 et mousse polyuréthane de 70 mm exempte de CFC
• Évier intégré (bassin de 399 × 399 mm) pour rincer sans quitter le poste

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 960 × 600 × 950 mm, volume utile de 385 l, température de -2 à 8 °C. Alimentation en 230 V, puissance de 190 W. Fluide frigorigène R290, isolation de 70 mm, corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Brasseries, hôtels et laboratoires de traiteur l'installent en ligne de production, là où les denrées doivent rester à portée de main et à bonne température pendant le service.