Table réfrigérée 1 468 × 600 mm, 1 bac, 1 porte, 2 tiroirs, dosseret

Cette table réfrigérée de 1 468 mm de large réunit sous un même plan un bac, une porte et deux tiroirs. Vous conservez les denrées à portée de main, entre -2 et 8 °C, sur un poste de préparation peu profond (600 mm). Le corps et les portes sont en inox AISI 304, les tiroirs coulissent sur des glissières renforcées.

Points forts

• Glissières de tiroirs Fulterer annoncées pour 100 000 cycles d'ouverture, stables même chargées
• Fermeture amortie des tiroirs : elle reste silencieuse et ménage les bacs comme leur contenu
• Bloc de deux tiroirs, un en 2/3 et un en 1/3
• Ventilateurs électroniques et circulation d'air optimisée pour une température plus homogène dans la cuve

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 468 × 600 × 950 mm pour 250 l utiles, avec une isolation en polyuréthane de 70 mm. La cuve mesure 399 × 399 mm. L'appareil se branche sur du 230 V monophasé, 50 Hz, et consomme 190 W. Il fonctionne au réfrigérant R290 et pèse 111 kg à vide.

Pour quel établissement

Elle trouve sa place dans la cuisine d'un restaurant, d'une brasserie ou d'un traiteur, là où l'espace est compté. Le bac accueille les garnitures de service, les tiroirs rangent les produits à utiliser pendant le coup de feu.