Table réfrigérée 1 468 × 600 mm, 4 tiroirs GN 1/2, 250 l, dosseret

Quatre tiroirs sur glissières renforcées remplacent les portes de cette table réfrigérée : on accède à chaque bac sans se pencher ni vider la partie haute. Le froid ventilé tient la plage de -2 à 8 °C, et le plan inox bordé d'un dosseret reçoit les préparations de la journée.

Points forts

• Glissières de tiroirs Fulterer annoncées pour 100 000 cycles d'ouverture, stables même chargées
• Fermeture amortie des tiroirs : elle reste silencieuse et ménage les bacs comme leur contenu
• Détection de l'arrivée de produits frais et adaptation du refroidissement, avec régulation HACCP
• Thermostat digital et dégivrage automatique
• Pieds inox réglables jusqu'à 200 mm, guides et grilles amovibles

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 468 × 600 × 950 mm pour 250 l utiles. Quatre tiroirs acceptent des bacs GN 1/2 et GN 1/3 jusqu'à 200 mm de profondeur. Plan de travail de 50 mm d'épaisseur, rebord de 100 mm, isolation de 70 mm, corps en inox AISI 304, 230 V, réfrigérant R290 (1,23 kg), froid ventilé.

Pour quel établissement

Cette table s'adresse aux restaurants, brasseries et pizzerias qui préparent à la commande : les tiroirs rangent les garnitures par type, le plan sert de poste de dressage ou de montage de sandwichs.