Table réfrigérée 1 460 × 700 mm, 6 tiroirs, dosseret

Conçue pour le travail en continu en cuisine, cette table réfrigérée de 1 460 × 700 mm offre 355 l de volume utile et regroupe 6 tiroirs. Le froid ventilé et le dégivrage automatique assurent une température régulière. Le plan de travail permet de préparer sur place ce que les tiroirs gardent au frais.

Points forts

• Tiroirs à extension sur rails télescopiques, annoncés pour jusqu'à 100 000 sorties
• Fermeture amortie : même un tiroir lancé avec force se referme doucement et sans bruit
• Corps en inox AISI 304
• Isolation en polyuréthane de 70 mm, sans CFC, avec réfrigérant R290
• Thermostat numérique avec régulation HACCP et affichage digital

Caractéristiques essentielles

Dimensions 1 460 × 700 × 995 mm, volume utile 355 l, isolation en polyuréthane de 70 mm. Raccordement électrique en 230 V, réfrigérant R290 (0,09 kg), plage de -2 à 8 °C, froid ventilé. Le plan de travail en inox de 50 mm d'épaisseur porte un rebord de 100 mm ; les tiroirs sont à six tiroirs 1/2 pour bacs GN 1/1.

Pour quel établissement

Pizzerias, sandwicheries, restaurants et cuisines collectives l'installent à côté du poste de cuisson ou de montage pour garder les produits frais sous la main, sans multiplier les allers-retours vers la chambre froide.