Table réfrigérée 1 400 × 700 mm, 2 portes vitrées, planche rouge

Cette table de 1 400 mm intègre une planche à découper rouge, réservée à la viande crue, avec quatre butées pour caler les produits. Les deux portes vitrées montrent le contenu et le froid ventilé reste stable de -2 à 8 °C.

Points forts

• Planche à découper rouge à quatre butées, dédiée à la viande crue
• Portes vitrées à fermeture automatique
• Évaporateur et ventilateur améliorés, dégivrage automatique plus court
• Isolation en polyuréthane de 60 mm
• Intérieur en inox AISI 304 aux angles arrondis
• Module Wifi ou Bluetooth en option pour consigner les températures

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 400 × 700 × 910 mm, capacité de 281 l, casiers GN 1/1. Caisson en inox AISI 430, intérieur en AISI 304. Air pulsé, plage de -2 à 8 °C, fluide R290 (0,08 kg). Alimentation 230 V, 50 Hz. Poids net de 130 kg. Pieds inox réglables, plan sans rebord.

Pour quel établissement

Convient aux boucheries, restaurants, traiteurs et cuisines de collectivité, qui séparent les plans de découpe par type de produit pour limiter les contaminations croisées. Un seul meuble regroupe froid et surface de découpe.