Table réfrigérée 1 400 × 700 mm, 2 portes, planche à découper rouge

Équipée d'une planche à découper rouge à quatre butées, cette table de 1 400 mm est destinée à la viande crue. Ses deux portes pleines abritent 281 l de rangement réfrigéré, avec un évaporateur et un ventilateur améliorés pour un froid régulier.

Points forts

• Planche à découper rouge à quatre butées, dédiée à la viande crue
• Classe énergétique A, dégivrage raccourci par le ventilateur intégré
• Isolation en polyuréthane de 60 mm
• Thermostat digital EVCO avec affichage
• Pieds en inox réglables, angles intérieurs arrondis
• Module Wifi ou Bluetooth en option pour consigner les températures

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 400 × 700 × 910 mm, capacité de 281 l, casiers GN 1/1. Corps et intérieur en inox AISI 430. Air pulsé, plage de -2 à 8 °C, fluide R290 (0,08 kg). Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, 220 W. Poids net de 131 kg.

Pour quel établissement

Destinée aux boucheries, restaurants, traiteurs et cuisines de collectivité, qui cherchent à organiser des postes de découpe distincts par famille de produits. Le froid est intégré sous la planche, au plus près du geste.