Table réfrigérée ECO 2 230 × 700 mm, 3 portes, 2 tiroirs, rebord

Cette grande table de 2 230 mm prend place le long d'une ligne de préparation. Elle associe trois portes et deux tiroirs, un plan à rebord et un froid ventilé maintenu entre -2 et 8 °C, pour un rangement organisé au plus près du poste.

Points forts

• Isolation en polyuréthane de 60 mm pour limiter les pertes de froid
• Groupe frigorifique placé à droite, derrière le panneau frontal
• Thermostat digital pour régler la température de service
• Pieds en inox réglables en hauteur pour compenser un sol irrégulier
• Intérieur aux coins arrondis, plus simple à nettoyer
• Plan de travail avec rebord pour protéger le mur des projections

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 2 230 × 700 × 950 mm, volume brut de 553 l, corps en inox. Refroidissement par air pulsé avec dégivrage Airflow et fluide R290, plage de -2 à 8 °C. Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, puissance de 398 W. Poids net de 137 kg. Dépoussiérez régulièrement les grilles de ventilation.

Pour quel établissement

Convient aux restaurants, brasseries et traiteurs dont la ligne de production est longue, ainsi qu'aux cuisines de collectivité qui répartissent les denrées par poste. Le grand volume évite les allers-retours vers la chambre froide.