Lave-vaisselle à capot 8,7 kW, récupération de chaleur, entrée gauche

Ce poste de plonge réunit un lave-vaisselle à capot numérique, une table d'alimentation à gauche et une table d'écoulement à droite. La récupération de chaleur redirige l'air chaud vers le circuit d'eau, pour une économie d'énergie annoncée de 20 %.

Points forts

• Récupération de chaleur sur l'air chaud évacué, économie d'énergie annoncée de 20 %.
• Affichage numérique et démarrage automatique à la fermeture du capot.
• Table d'alimentation à gauche et table d'écoulement à droite incluses.
• Rails réglables pour charger les paniers de tous les côtés.

Caractéristiques essentielles

Longueur totale de 2 620 mm, profondeur de 820 mm, hauteur de 2 012 mm ; poids net de 155 kg. Alimentation en 400 V triphasé, puissance de 8,7 kW. Panier de 500 × 500 mm, réservoir de 20 l. Lavage à 55 °C, rinçage à 85 °C, jusqu'à 36 paniers par heure.

Pour quel établissement

Pour les restaurants, hôtels, cantines et traiteurs à gros volume de vaisselle qui souhaitent une plonge en ligne et une consommation d'énergie maîtrisée. Appareil fabriqué

Contenu de la livraison : la table d'alimentation à gauche, la table d'écoulement à droite, un panier à verres, un panier à assiettes, un panier à couverts, un tuyau de produit de rinçage avec flotteur et deux tuyaux d'évacuation.