Lave-batterie double paroi 12,2 kW, numérique, panier 665 × 665 mm

Ce lave-batterie accueille de très grandes casseroles dans un panier de 665 × 665 mm et les lave selon quatre programmes. Sa cuve emboutie sans soudure se nettoie facilement et sa double paroi réduit le bruit comme les déperditions de chaleur.

Points forts

• Fabrication italienne, corps en inox AISI 304 très robuste.
• Cuve profondément emboutie sans soudure, qui retient peu la saleté.
• Pièces intérieures démontables pour le nettoyage.
• Pompes à vidange automatique en fin de cycle.
• Double paroi pour un fonctionnement plus silencieux.
• Écran LCD, quatre programmes et départ automatique à la fermeture.

Caractéristiques essentielles

Machine de 855 × 820 × 2 160 mm, 12,2 kW en 400 V triphasé. Hauteur d'insertion de 860 mm, panier de 665 × 665 mm, réservoir de 55 l, chauffe-eau de 12 l. Lavage à 55 °C, rinçage à 85 °C, 4,5 l d'eau par passage, évacuation en 1" 3/4.

Pour quel établissement

Cuisine centrale, restaurant, hôtel, traiteur ou boulangerie-pâtisserie qui manipule de grands ustensiles. Utile partout où casseroles et plateaux encombrent la plonge classique. Le panier de grand format évite de laver à la main.

Contenu de la livraison : un panier universel et un panier à plateaux. L'appareil est fourni sans fiche.