Armoire négative à porte vitrée GN 2/1, 700 l, 3 grilles

La porte en verre de cette armoire négative de 700 litres permet de contrôler le contenu sans ouvrir, donc sans laisser entrer d'air chaud. Elle descend jusqu'à -22 °C et reçoit des bacs GN 2/1 sur trois grilles. Le fonctionnement reste silencieux.

Points forts

• Vitrage permettant de voir le contenu sans ouvrir
• Évaporateur et ventilateur améliorés
• Dégivrage optimisé par ventilateur intégré
• Porte à fermeture automatique avec maintien en position ouverte
• Thermostat digital, éclairage intérieur et fonctionnement silencieux

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 700 × 810 × 2 050 mm, intérieur de 581 × 685 × 1 500 mm, volume net de 700 l. Plage de -22 à -10 °C, inox AISI 430, isolation de 60 mm, réfrigérant R290, 230 V, 447 W. Cet appareil ne convient pas à la crème glacée.

Pour quel établissement

Restaurant, pâtisserie, traiteur ou hôtel qui souhaite contrôler rapidement ses produits surgelé, sans multiplier les ouvertures de porte. Elle trouve sa place en laboratoire comme en cuisine, sur 700 mm de largeur.