Armoire réfrigérée GN 2/1, 1 240 l, 3 portes pleines, 9 grilles, inox

Trois portes pleines donnent accès à 1 240 litres bruts de froid positif, répartis sur neuf grilles GN 2/1. L'appareil est taillé pour les cuisines qui préparent en grande série : le froid est ventilé, le dégivrage automatique, et la régulation s'adapte quand de nouveaux produits entrent.

Points forts

• Détection des nouveaux produits et régulation automatique (contrôle HACCP)
• Évaporateur et ventilateur améliorés
• Dégivrage écourté par le ventilateur intégré
• Portes auto-fermantes avec maintien en position ouverte
• Inox AISI 304, isolation en polyuréthane sans CFC
• Éclairage LED, pieds réglables de 150 à 200 mm

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 385 × 794 × 2 130 mm, intérieur de 1 270 × 689 × 1 529 mm, volume brut de 1 240 l, isolation de 75 mm. Plage de -2 à 8 °C, fluide R290, 230 V, 374 W. Neuf grilles GN 2/1, portes de 580 × 1 495 mm.

Pour quel établissement

Restaurants à fort couvert, hôtels, traiteurs et cuisines centrales qui conservent de grandes quantités de produits frais en bacs GN 2/1. Le nombre de grilles permet de séparer les familles de produits.