Armoire négative GN 2/1, 1 240 l, 2 portes pleines, inox, -18 à -1 °C

Avec 1 240 litres utiles derrière deux portes pleines, cette armoire négative répond aux cuisines qui congèlent beaucoup. Six grilles GN 2/1 réglables structurent l'intérieur, et le froid ventilé assure une température homogène d'un bac à l'autre. Il convient aux volumes importants.

Points forts

• Régulation qui détecte les nouveaux produits (contrôle HACCP)
• Évaporateur et ventilateur améliorés
• Cycle de dégivrage raccourci par le ventilateur intégré
• Portes auto-fermantes avec maintien en position ouverte
• Inox AISI 304, isolation en polyuréthane sans CFC
• Éclairage LED, pieds réglables de 150 à 200 mm

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 385 × 794 × 2 130 mm, intérieur de 1 270 × 689 × 1 529 mm, volume utile de 1 240 l, isolation de 75 mm. Plage de -18 à -1 °C, fluide R290, 230 V, 1,06 kW. Six grilles GN 2/1.

Pour quel établissement

Restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines centrales qui constituent des réserves importantes de produits congelés en bacs GN 2/1. Les réserves de grande série y trouvent leur place.