Armoire réfrigérée positive GN 2/1, 1 400 L, 2 portes et 4 tiroirs

En plus de ses deux portes, cette armoire de 1 400 litres intègre des tiroirs montés sur glissières Fulterer, qui se referment lentement grâce à un amortisseur. On y range les petits bacs à portée de main. Elle sert les cuisines à forte rotation.

Points forts

• Glissières de tiroir Fulterer, annoncées jusqu'à 100 000 ouvertures
• Charge maximale de 120 kg selon le fabricant
• Fermeture amortie, lente et silencieuse
• Système monobloc plus simple à entretenir
• Évaporateur et ventilateur améliorés, dégivrage optimisé
• Portes à fermeture automatique avec maintien ouvert

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 400 × 810 × 2 050 mm, acier inoxydable AISI 430, isolation de 60 mm. Quatre grilles GN 2/1 (530 × 650 mm), plage de -2 à +8 °C, air pulsé, dégivrage automatique, R290 (0,09 kg). Raccordement 230 V, puissance de 319 W.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, traiteur ou cuisine centrale qui mélange gros bacs sur grilles et petits contenants en tiroir, avec un accès fréquent toute la journée. Elle s'intègre sans difficulté dans une cuisine déjà équipée en bacs gastronormes.