Armoire négative inox GN 1/1, 6 demi-portes, 1 456 l utiles

Cette grande armoire négative en inox compte six demi-portes : en n'ouvrant que l'une d'elles, vous laissez nettement moins d'air froid s'échapper qu'avec une grande porte pleine. Elle offre 1 456 litres utiles pour les bacs GN 1/1. La température se maintient entre -18 et -15 °C.

Points forts

• Six petites portes pour limiter la perte de froid et d'énergie
• Volume utile de 1 456 l
• Plage de température constante de -18 à -15 °C
• Refroidissement statique, sans ventilateur
• Corps en acier inoxydable, entretien simple à l'eau tiède

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 800 × 700 × 1 975 mm, intérieur de 1 700 × 590 × 1 452 mm, volume brut de 2 500 l. Alimentation 230 V, réfrigérant R290, classe climatique 4. Laissez l'appareil reposer quelques heures avant la mise en marche et gardez de l'espace derrière pour la circulation de l'air.

Pour quel établissement

Restaurant, traiteur, collectivité ou cuisine centrale qui congèle de gros volumes de bacs GN 1/1 et ouvre souvent l'appareil pour prélever de petites quantités. Prévoyez un espace libre derrière elle.