Armoire réfrigérée négative GN 2/1, 1 400 L, 2 portes, 8 grilles

Huit grilles GN 2/1 réparties sur deux portes : cette armoire négative de 1 400 litres s'organise finement, avec une isolation de 85 mm qui retient le froid. Elle ne s'utilise pas pour la crème glacée, mais convient aux autres surgelés.

Points forts

• Isolation de 85 mm qui réduit les pertes de chaleur
• Système monobloc plus simple à nettoyer
• Environ 100 litres de volume utile en plus selon le fabricant
• Dégivrage optimisé par ventilateur intégré
• Facile à nettoyer grâce aux glissières embouties
• Fermeture automatique avec maintien ouvert

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 400 × 810 × 2 050 mm, intérieur de 1 236 × 670 × 1 600 mm, acier inoxydable AISI 430. Huit grilles GN 2/1, plage de -22 à -10 °C, air pulsé, dégivrage automatique, R290 (0,12 kg). Raccordement 230 V, puissance de 582 W.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, cuisine de collectivité ou traiteur qui stocke des surgelés en grand volume et veut séparer les produits sur plusieurs niveaux. Un équipement de fond de cuisine, pensé pour le service quotidien.