Armoire négative GN 2/1, 560 l, 1 porte vitrée, inox, -18 à -1 °C

Une porte vitrée donne ici une vue directe sur les produits congelés, pour éviter les ouvertures inutiles. Cette armoire négative de 560 litres utiles garde un froid ventilé stable et reçoit des bacs GN 2/1, avec un thermostat numérique et un éclairage LED intérieur.

Points forts

• Vitrage pour contrôler le contenu sans ouvrir
• Régulation HACCP qui s'ajuste à l'ajout de produits
• Évaporateur et ventilateur améliorés, dégivrage plus court
• Porte auto-fermante avec position ouverte maintenue
• Corps en inox AISI 304, dos et dessous zingués
• Pieds réglables de 150 à 200 mm, nettoyage facilité par les inserts emboutis

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 687 × 794 × 2 130 mm, intérieur de 570 × 689 × 1 529 mm, volume utile de 560 l, isolation de 75 mm. Plage de -18 à -1 °C, fluide R290 (0,13 kg), 230 V, 664 W. Porte de 580 × 1 495 mm.

Pour quel établissement

Restaurants, glaciers-pâtissiers, traiteurs et cuisines d'hôtel qui souhaitent identifier rapidement les produits congelés pendant la préparation. Le vitrage aide à organiser les rotations de produits.