Armoire négative GN 1/1, 745 l, 2 portes pleines, inox, -18 à -1 °C

Compacte pour sa contenance, cette armoire négative de 745 litres utiles tient dans 974 mm de largeur. Ses deux portes pleines ouvrent sur six niveaux GN 1/1 réglables en hauteur, avec un froid ventilé et un dégivrage automatique qui demandent peu d'attention.

Points forts

• Évaporateur et ventilateur améliorés, dégivrage plus bref
• Régulation qui réagit à l'ajout de nouveaux produits (contrôle HACCP)
• Portes à fermeture automatique avec maintien en position ouverte
• Isolation en polyuréthane sans CFC
• Inox AISI 304, éclairage LED, thermostat numérique
• Module de contrôle Wifi ou Bluetooth conseillé pour le suivi des températures

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 974 × 695 × 2 100 mm, intérieur de 598 × 1 412 mm, volume utile de 745 l, isolation de 55 mm. Plage de -18 à -1 °C, fluide R290, 230 V, 1,11 kW. Six grilles GN 1/1 de 325 × 530 mm, jusqu'à 25 kg chacune.

Pour quel établissement

Restaurants, pizzerias, traiteurs et cuisines de collectivité qui congèlent des volumes moyens et manquent de largeur dans leur zone de production. Elle se place facilement le long d'un mur de laboratoire.