Chambre froide en inox 1 800 × 1 800 mm, 4,97 m³, groupe frigorifique

Cellule de 1 800 × 1 800 mm, cette chambre froide en inox embarque un groupe mural au réfrigérant R290 et refroidit à air pulsé sur une plage de -2 à 8 °C. Les panneaux polyuréthane de 80 mm et la porte verrouillable en font une réserve fraîche prête à raccorder. Ce modèle est fabriqué en Europe.

Points forts

• Refroidissement à air pulsé et réfrigérant R290 (0,40 kg)
• Dégivrage automatique programmable par un régulateur
• Refroidissement constant jusqu'à une température ambiante de 43 °C
• Porte verrouillable, butée réversible, seuil en inox et ouverture de secours intérieure
• Module de commande Wifi (WMKEV) ou Bluetooth (BMKEV) en option pour documenter la température au titre du HACCP
• Groupe frigorifique mural intégré dans le panneau de la chambre

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 800 × 1 800 × 2 010 mm, dimensions intérieures de 1 640 × 1 640 × 1 850 mm, capacité de 4,97 m³. Alimentation en 230 V, plage de température de -2 à 8 °C. Isolation PUR de 80 mm, finition RAL 9002, poids net de 377 kg. Porte de 700 × 1 845 mm.

Pour quel établissement

Cuisines de restaurant, brasseries, collectivités et laboratoires qui veulent une cellule déjà équipée pour conserver viandes, poissons, légumes et produits laitiers. Le volume se choisit selon l'activité.