Chambre froide inox 1500 × 2100 mm, 4,8 m³, isolation 80 mm

Avec 4,8 m³ de volume intérieur et des parois inox faciles à entretenir, cette chambre froide sert de réserve fraîche à une cuisine active. Le groupe frigorifique se choisit selon l'emplacement et le volume. Les dimensions intérieures et l'isolation sont détaillées ci-dessous.

Points forts

• Isolation en mousse polyuréthane, sans HFC ni CFC
• Panneaux à assemblage par tendeurs encastrés dans la mousse, protégés contre la corrosion
• Angles intérieurs arrondis, faciles à nettoyer
• Porte verrouillable en applique, butée réversible, ouverture de secours côté intérieur
• Seuil de porte en inox et joints d'étanchéité sur le pourtour

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 500 × 2 100 × 2 010 mm, intérieur de 1 340 × 1 940 × 1 850 mm, capacité de 4,8 m³. Acier inoxydable AISI 430 de 0,50 mm, isolation de 80 mm, densité de 42 kg/m³. Porte de 700 × 1 845 mm, dégivrage automatique, sans groupe frigorifique.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, hôtel, traiteur ou cuisine collective qui stocke viandes, produits laitiers, légumes et préparations sur étagères. Le groupe frigorifique se choisit selon l'usage et le volume de la cellule.