Chambre froide 1 730 × 2 960 mm, 8,60 m³, isolation 80 mm

Cellule de refroidissement de 1 730 × 2 960 mm, cette chambre froide se monte à partir d'éléments préfabriqués et peut être agrandie ensuite. Isolation de 80 mm, sol à surface embossée et ouverture de secours intérieure : elle sert de réserve pour les denrées fraîches. Ce modèle est fabriqué en Europe.

Points forts

• Extension possible avec des éléments supplémentaires
• Panneaux isolés en mousse PUR de 80 mm, sans HFC ni CFC
• Sol à surface embossée et revêtement antidérapant de classe R11
• Porte battante à charnières montantes, verrouillable, avec fermeture jumbo
• Seuil de porte en inox et profilés d'étanchéité sur la porte
• Ouverture de secours accessible depuis l'intérieur

Caractéristiques essentielles

La cellule mesure 1 735 × 2 960 × 2 110 mm hors tout, 1 570 × 2 800 × 1 950 mm à l'intérieur : 8,60 m³. Prévue pour 2 °C, avec un écart jusqu'à 40 K (DIN 2055). Acier galvanisé de 0,63 mm revêtu de plastique, RAL 9002, 520 kg net. Porte de 800 × 1 850 mm.

Pour quel établissement

Elle convient aux cuisines centrales, aux restaurants à forte activité et aux commerces de bouche qui doivent stocker des quantités importantes de denrées périssables. Le volume se choisit selon l'activité.