Chambre froide positive 1 560 × 1 730 mm, 4,30 m³, isolation 80 mm

Cette cellule froide de 4,30 m³ s'assemble à partir d'éléments isolés en polyuréthane et sert de réserve à température positive pour les denrées fraîches. Sa porte verrouillable à seuil inox et son sol antidérapant la destinent à une utilisation quotidienne intense en cuisine ou en laboratoire. Elle se complète du groupe frigorifique de votre choix.

Points forts

• Isolation en mousse polyuréthane de 80 mm, sans HFC ni CFC, pour limiter les pertes de froid
• Parois en acier galvanisé de 0,63 mm à revêtement plastique blanc, simples à nettoyer
• Sol gaufré à revêtement antidérapant de classe R11, résistant à la charge
• Porte battante verrouillable à charnières montantes, butée à gauche ou à droite selon votre choix
• Ouverture de secours côté intérieur et seuil de porte en inox

Caractéristiques essentielles

Extérieur 1 560 × 1 735 × 2 110 mm, intérieur 1 400 × 1 570 × 1 950 mm, volume de 4,30 m³, porte de 800 × 1 850 mm. Finition RAL 9002, poids de 340 kg, consigne de 2 °C, écart maximal de 40 K (DIN 2055). Groupe et éclairage à prévoir.

Pour quel établissement

Restaurant de taille moyenne, boulangerie, traiteur, cuisine de collectivité ou hôtel qui doit stocker viandes, produits laitiers et légumes à température positive dans un volume modulable, installé à l'intérieur d'un local.