Chambre de congélation 7,76 m³, 1 950 × 2 475 mm, isolation 100 mm

Cette cellule de congélation de 7,76 m³ limite les pertes de froid grâce à ses panneaux épais de 100 mm et à ses profilés d’étanchéité. Une vanne d’équilibrage évite la forte dépression à l’intérieur de la cellule ; le groupe de congélation s’ajoute séparément selon vos besoins. Le sens d’ouverture se choisit à la commande.

Points forts

• Isolation en polyuréthane de 100 mm sans HFC ni CFC, pour un froid négatif bien conservé.
• Double porte à fermeture jumbo verrouillable, avec ouverture de secours intérieure et seuil en inox.
• Profilés de porte antigivre en plastique spécial.
• Sol ventilé avec vanne d’équilibrage de pression contre la dépression dans la cellule.
• Sol antidérapant classe R11 en plastique renforcé de fibre de verre sur contreplaqué résistant à l’eau.
• Sens d’ouverture à choisir à la commande ; dimensions spéciales possibles.

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 950 × 2 475 × 2 190 mm, dimensions intérieures de 1 750 × 2 270 × 1 990 mm, soit 7,76 m³. Température recommandée de -20 °C, écart supporté jusqu’à 50 K selon DIN 2055. Porte de 800 mm de large pour 1 850 mm de haut.

Pour quel établissement

Brasserie, restaurant ou commerce de bouche qui surgèle ses préparations et ses approvisionnements. Prévoyez un groupe de congélation dimensionné pour la cellule. Le gabarit convient aux grandes réserves.