Chambre de congélation 1600 × 1750 mm, 4,3 m³, isolation 100 mm

Cette chambre de congélation de 4,3 m³ fonctionne à -20 °C et supporte un usage intensif. Les panneaux de 100 mm, le sol renforcé et la vanne d'équilibrage de pression en font une cellule durable, que l'on peut agrandir plus tard.

Points forts

• Isolation de 100 mm en polyuréthane, sans HFC ni CFC
• Double porte avec fermeture jumbo et seuil en inox
• Sol antidérapant (classe R11), renforcé par des plaques de répartition de charge
• Vanne d'équilibrage de pression pour éviter la forte dépression dans la cellule
• Profils de porte spéciaux contre la formation de glace
• Extension possible, assemblage par système d'étanchéité à centrage automatique

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 600 × 1 775 × 2 190 mm, intérieures de 1 400 × 1 550 × 1 990 mm. Isolation de 100 mm, tôle de 0,63 mm d'épaisseur, volume de 4,30 m³. Porte de 800 × 1 850 mm. Température recommandée de -20 °C, écart admis jusqu'à 50 K (DIN 2055), surface RAL 9002.

Pour quel établissement

Cuisines centrales, restaurants à forte activité, traiteurs, poissonneries et boucheries qui conservent des surgelés en volume. Le choix des rayonnages et du groupe reste libre selon l'activité.