Chambre de congélation 1 420 × 2 300 mm, 5,02 m³, isolation 100 mm

Cette chambre négative de 5,02 m³ reçoit les denrées surgelées d'une cuisine ou d'un laboratoire. Les panneaux isolés sur 100 mm, les tendeurs encastrés et le sol à revêtement antidérapant assurent une enceinte stable et facile à entretenir. Le groupe de congélation s'ajoute séparément.

Points forts

• Isolation en polyuréthane de 100 mm, sans HFC ni CFC
• Vanne d'équilibrage de pression pour éviter une forte dépression dans la cellule
• Sol en plastique renforcé de fibres de verre sur contreplaqué collé, avec revêtement antidérapant R11
• Profilés de porte et de cadre conçus pour éviter la formation de glace
• Seuil de porte en inox, fermeture verrouillable et ouverture d'urgence intérieure

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 425 × 2 300 × 2 190 mm, dimensions intérieures de 1 220 × 2 100 × 1 990 mm pour 5,02 m³. Porte de 800 mm de passage sur 1 850 mm. Acier galvanisé de 0,63 mm revêtu de zinc-aluminium, finition RAL 9002. Température recommandée de -20 °C, écart admis jusqu'à 50 K (DIN 2055). Poids de 420 kg.

Pour quel établissement

Cuisine d'hôtel, restaurant ou commerce de bouche qui souhaite une grande cellule de congélation à monter dans un bâtiment existant.