À qui s'adresse la machine à pâtes Fimar PF25E ?

Cette machine professionnelle convient aux restaurants, trattorie, laboratoires de pâtes fraîches et artisans qui souhaitent produire leurs pâtes sur place. Sa production horaire de 8 kg et sa conception 2 en 1 (pétrissage puis extrusion) répondent aux besoins d'une activité régulière de restauration.

Quelle alimentation électrique nécessite la Fimar PF25E ?

La PF25E fonctionne en triphasé 400 V avec un moteur électrique de 370 W. Vous devez disposer d'une installation triphasée dans votre établissement. Ce type d'alimentation est courant dans les cuisines professionnelles et garantit un fonctionnement stable pour le pétrissage et l'extrusion.

Quels sont l'encombrement et le poids de cette machine à pâtes ?

La machine mesure 56 cm de long, 40 cm de large et 26 cm de haut pour un poids de 28,2 kg. Ces dimensions compactes permettent de l'installer facilement sur un plan de travail tout en conservant une production horaire de 8 kg de pâtes.

Comment entretenir la Fimar PF25E après utilisation ?

Le châssis en acier inox facilite le nettoyage quotidien. La conception de la machine permet d'accéder simplement à la cuve de pétrissage et aux filières en bronze pour les nettoyer après chaque usage. L'inox résiste à l'humidité et se nettoie rapidement.

Machine à pâtes Fimar PF25E triphasée 8 kg/h

Name: FIMAR PF25E - Machine à pâtes professionnelle triphasée 2 en 1 - Pétrissage et extrusion
Brand: Fimar
SKU: 111234
Price: 1029.00 EUR
Availability: InStock

FIMAR PF25E - Machine à pâtes professionnelle triphasée 2 en 1 - Pétrissage et extrusion

Fimar· Réf. 111234

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Description

La Fimar PF25E est une machine à pâtes professionnelle triphasée 2 en 1, fabriquée en Italie. La pâte est d'abord pétrie dans la cuve, puis un interrupteur fait passer en mode extrusion : elle sort par des filières en bronze adaptées à chaque format. Son moteur de 370 W en 400 V permet de produire jusqu'à 8 kg de pâtes par heure. Le châssis en acier inox et la conception étudiée rendent le nettoyage simple et rapide. Dimensions : 56 x 40 x 26 cm ; poids : 28,2 kg.

Caractéristiques

Référence	111234
Marque	Fimar
Catégorie	Autres équipements
État	Neuf
Modèle	PF25E triphasé
Matériau du châssis	Acier INOX
Puissance utile	370 W
Alimentation électrique	Électrique 400V
Production horaire maxi	8 kg/h
Fonction pétrissage	Oui
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique triphasé
Puissance	370 W
Dimensions (L x l x H)	56 x 40 x 26 cm
Poids net	28,2 kg
Fonctions	Pétrissage puis extrusion
Filières	Bronze
Prix TTC	1 029,00 €
Prix HT	857,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse la machine à pâtes Fimar PF25E ?: Cette machine professionnelle convient aux restaurants, trattorie, laboratoires de pâtes fraîches et artisans qui souhaitent produire leurs pâtes sur place. Sa production horaire de 8 kg et sa conception 2 en 1 (pétrissage puis extrusion) répondent aux besoins d'une activité régulière de restauration.
Quelle alimentation électrique nécessite la Fimar PF25E ?: La PF25E fonctionne en triphasé 400 V avec un moteur électrique de 370 W. Vous devez disposer d'une installation triphasée dans votre établissement. Ce type d'alimentation est courant dans les cuisines professionnelles et garantit un fonctionnement stable pour le pétrissage et l'extrusion.
Quels sont l'encombrement et le poids de cette machine à pâtes ?: La machine mesure 56 cm de long, 40 cm de large et 26 cm de haut pour un poids de 28,2 kg. Ces dimensions compactes permettent de l'installer facilement sur un plan de travail tout en conservant une production horaire de 8 kg de pâtes.
Comment entretenir la Fimar PF25E après utilisation ?: Le châssis en acier inox facilite le nettoyage quotidien. La conception de la machine permet d'accéder simplement à la cuve de pétrissage et aux filières en bronze pour les nettoyer après chaque usage. L'inox résiste à l'humidité et se nettoie rapidement.