À qui s'adresse la machine à pâtes Fama Mini ?

Cette machine professionnelle convient aux petits restaurants, traiteurs, laboratoires de pâtes artisanales et cuisines semi-professionnelles. Sa production de 5 kg par heure permet de réaliser des pâtes fraîches en quantité adaptée à un service ou à une production artisanale modérée.

Comment fonctionne le système 2 en 1 de cette machine ?

Vous préparez d'abord la pâte dans la cuve grâce à la fonction pétrissage, puis vous basculez l'interrupteur en position extrusion. La pâte est alors poussée à travers les filières en bronze qui lui donnent sa forme et une texture rugueuse pour retenir la sauce.

Quelle est la production horaire de la Fama Mini ?

La machine produit jusqu'à 5 kg de pâtes fraîches par heure grâce à son moteur de 300 W alimenté en 230 V. Cette capacité permet de couvrir les besoins d'un petit service ou d'une production artisanale régulière.

Quel est le poids de cette machine à pâtes professionnelle ?

La Fama Mini pèse 17,5 kg. Son châssis en acier inox assure robustesse et hygiène. Ce poids modéré permet une installation stable sur un plan de travail tout en restant déplaçable si nécessaire.

Machine à pâtes pro Fama Mini 300W

Fama MINI - Machine à pâtes professionnelle 2 en 1 - Pétrissage et extrusion

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Description

La Fama Mini est une machine à pâtes professionnelle 2 en 1, fabriquée en Italie, qui pétrit puis extrude. On prépare la pâte dans la cuve, puis on bascule l'interrupteur en position extrusion : la pâte sort par des filières en bronze qui donnent le format voulu et une surface rugueuse qui retient la sauce. Son moteur de 300 W en 230 V permet de produire jusqu'à 5 kg de pâtes par heure. Le châssis est en acier inox. Poids : 17,5 kg.

Caractéristiques

Référence	111242
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Autres équipements
État	Neuf
Modèle	Mini
Matériau du châssis	Acier INOX
Puissance utile	300 W
Alimentation électrique	Électrique 230 V
Production horaire maxi	5 kg/h
Fonction pétrissage	Oui
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique
Puissance	300 W
Poids net	17,5 kg
Fonctions	Pétrissage puis extrusion
Filières	Bronze
Prix TTC	849,00 €
Prix HT	707,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse la machine à pâtes Fama Mini ?: Cette machine professionnelle convient aux petits restaurants, traiteurs, laboratoires de pâtes artisanales et cuisines semi-professionnelles. Sa production de 5 kg par heure permet de réaliser des pâtes fraîches en quantité adaptée à un service ou à une production artisanale modérée.
Comment fonctionne le système 2 en 1 de cette machine ?: Vous préparez d'abord la pâte dans la cuve grâce à la fonction pétrissage, puis vous basculez l'interrupteur en position extrusion. La pâte est alors poussée à travers les filières en bronze qui lui donnent sa forme et une texture rugueuse pour retenir la sauce.
Quelle est la production horaire de la Fama Mini ?: La machine produit jusqu'à 5 kg de pâtes fraîches par heure grâce à son moteur de 300 W alimenté en 230 V. Cette capacité permet de couvrir les besoins d'un petit service ou d'une production artisanale régulière.
Quel est le poids de cette machine à pâtes professionnelle ?: La Fama Mini pèse 17,5 kg. Son châssis en acier inox assure robustesse et hygiène. Ce poids modéré permet une installation stable sur un plan de travail tout en restant déplaçable si nécessaire.