Quel rendement cette râpe peut-elle atteindre ?

La Fama GSR Retro offre une production maximale de 50 kg/h. Cette capacité la destine à une production soutenue de fromages râpés en cuisine professionnelle ou semi-professionnelle de volume intermédiaire.

Quels types de fromages peut-on râper avec cette machine ?

Cette râpe convient spécifiquement aux fromages à pâte pressée dure. Le rouleau amovible entraîné par le moteur de 750 W garantit un résultat régulier sur ce type de fromages de texture compacte.

Le rouleau est-il facile à nettoyer ?

Oui, le rouleau est amovible, ce qui facilite grandement le nettoyage après utilisation. La structure en aluminium moulé sous pression se nettoie également aisément à l'eau courante sans risque de corrosion.

Quel branchement électrique faut-il pour cette râpe ?

La machine s'alimente en courant monophasé 230 V via un moteur à induction de 750 W (1 CV). Elle se branche sur une prise électrique standard du secteur monophasé.

Râpe électrique Fama GSR Retro 750 W professionnel

FAMA GSR RETRO' - Râpe électrique professionnelle - 230V / 1CV

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Description

La Fama GSR Rétro est une râpe électrique professionnelle de table, fabriquée en Italie. Sa ligne Rétro rouge bordeaux à liserés noirs et dorés s'accompagne d'une construction en aluminium moulé sous pression. Le moteur à induction de 750 W (1 CV), alimenté en 230 V, entraîne un rouleau amovible pour râper les fromages à pâte dure, jusqu'à 50 kg/h. Assez grande pour une râpe, elle convient à une production soutenue et se nettoie facilement. Dimensions : 22 x 38 x 38 cm ; poids : 18 kg.

Caractéristiques

Référence	108781
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Autres équipements
État	Neuf
Modèle	GSR RETRÓ
Type de râpe	De table
Conseillée pour	Fromages pâte pressée dure
Matériau de la structure	Aluminium
Puissance utile	750 W
Alimentation électrique	Monophasé 230V
Production horaire maxi	50 kg/h
Pays de fabrication	Italie
Typologie moteur	À induction
Puissance nominale	1 CV
Groupe de broyage	Aluminium
Dimensions (L x l x H)	22x38x38 cm
Poids net	18 kg
Prix TTC	609,00 €
Prix HT	507,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quel rendement cette râpe peut-elle atteindre ?: La Fama GSR Retro offre une production maximale de 50 kg/h. Cette capacité la destine à une production soutenue de fromages râpés en cuisine professionnelle ou semi-professionnelle de volume intermédiaire.
Quels types de fromages peut-on râper avec cette machine ?: Cette râpe convient spécifiquement aux fromages à pâte pressée dure. Le rouleau amovible entraîné par le moteur de 750 W garantit un résultat régulier sur ce type de fromages de texture compacte.
Le rouleau est-il facile à nettoyer ?: Oui, le rouleau est amovible, ce qui facilite grandement le nettoyage après utilisation. La structure en aluminium moulé sous pression se nettoie également aisément à l'eau courante sans risque de corrosion.
Quel branchement électrique faut-il pour cette râpe ?: La machine s'alimente en courant monophasé 230 V via un moteur à induction de 750 W (1 CV). Elle se branche sur une prise électrique standard du secteur monophasé.