À qui s'adresse cette machine à pâtes Fama Grande ?

Cette machine professionnelle s'adresse aux restaurants, trattoria, cantines et artisans producteurs de pâtes fraîches. Son moteur triphasé 400 V et sa production de 13 kg/h conviennent à une exploitation commerciale quotidienne nécessitant des pâtes fraîches maison.

Quelle production horaire peut atteindre cette machine ?

La Fama Grande produit jusqu'à 13 kg de pâtes fraîches par heure. Cette capacité vous permet de couvrir les besoins d'un service restaurant ou d'une production artisanale régulière, avec pétrissage et extrusion réalisés par la même machine.

Quelle alimentation électrique nécessite cet appareil ?

Cette machine fonctionne exclusivement en triphasé 400 V. Vous devez disposer d'une installation électrique triphasée dans votre établissement, configuration standard dans les cuisines professionnelles. La puissance utile est de 750 W.

Quel encombrement prévoir pour cette machine à pâtes ?

Les dimensions sont de 54 cm de longueur, 26 cm de largeur et 46 cm de hauteur. Le poids est de 42 kg. Vous pouvez l'installer sur un plan de travail ou une table robuste dans votre cuisine professionnelle.

Machine à pâtes Fama Grande 750 W triphasée

Fama Grande avec coupe-pâtes - Machine à pâtes professionnelle triphasée 2 en 1 - Pétrissage et extrusion

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1 969,00 €TTC1 640,83 € HT

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Description

La machine à pâtes Fama Grande avec coupe-pâtes est un appareil professionnel 2 en 1 fabriqué en Italie : elle pétrit la pâte dans sa cuve puis l'extrude à travers une filière. Il suffit de tourner le sélecteur pour passer du pétrissage à l'extrusion. Son moteur triphasé 400 V de 750 W produit jusqu'à 13 kg/h de pâtes fraîches, que le coupe-pâtes intégré coupe à la longueur voulue. Carrosserie en acier inox. Poids : 42 kg.

Caractéristiques

Référence	111245
Marque	Fama Industrie
Catégorie	Autres équipements
État	Neuf
Modèle	Grande con tagliapasta
Matériau du châssis	Acier INOX
Puissance utile	750 W
Production horaire max	13 kg/h
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique triphasé
Puissance nominale (W)	750 W
Alimentation	Électrique 400V
Accessoire inclus	Coupe-pâtes
Dimensions (L x l x H)	54x26x46
Poids	42 kg
Prix TTC	1 969,00 €
Prix HT	1 640,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

À qui s'adresse cette machine à pâtes Fama Grande ?: Cette machine professionnelle s'adresse aux restaurants, trattoria, cantines et artisans producteurs de pâtes fraîches. Son moteur triphasé 400 V et sa production de 13 kg/h conviennent à une exploitation commerciale quotidienne nécessitant des pâtes fraîches maison.
Quelle production horaire peut atteindre cette machine ?: La Fama Grande produit jusqu'à 13 kg de pâtes fraîches par heure. Cette capacité vous permet de couvrir les besoins d'un service restaurant ou d'une production artisanale régulière, avec pétrissage et extrusion réalisés par la même machine.
Quelle alimentation électrique nécessite cet appareil ?: Cette machine fonctionne exclusivement en triphasé 400 V. Vous devez disposer d'une installation électrique triphasée dans votre établissement, configuration standard dans les cuisines professionnelles. La puissance utile est de 750 W.
Quel encombrement prévoir pour cette machine à pâtes ?: Les dimensions sont de 54 cm de longueur, 26 cm de largeur et 46 cm de hauteur. Le poids est de 42 kg. Vous pouvez l'installer sur un plan de travail ou une table robuste dans votre cuisine professionnelle.