À quoi sert un bac de trempage pour volailles ?

L'échaudoir trempe les volailles dans de l'eau chaude à 60-70 °C pendant 20 à 25 secondes pour détacher facilement les plumes avant le plumage. Indispensable en abattage, boucherie ou transformation de volailles.

Quel volume de volailles peut-on traiter avec ce bac ?

Ce bac permet de traiter jusqu'à 350 volailles par heure. Doté d'une capacité de 140 litres, il accueille une ou plusieurs volailles selon leur taille : pigeons, poulets, canards, dindes et oies.

Quelles sont les dimensions et l'encombrement de cet équipement ?

Le bac mesure 63 cm de diamètre pour 95 cm de hauteur et pèse 22 kg. Un espace compris doit être prévu pour le branchement du câble Schuko 220 V monophasé.

En quoi le matériau facilite-t-il l'utilisation et l'entretien ?

Fabriqué en acier inox AISI 304 brossé de forte épaisseur, ce bac résiste à la corrosion et aux température d'eau chaude. L'inox facilite le nettoyage et garantit l'hygiène alimentaire requise.

Bac de trempage 140 L Dominion DIT - Échaudoir volailles

Name: Dominion DIT 140 L - Bac de trempage
Brand: Dominion
SKU: 111799
Price: 759.00 EUR
Availability: InStock

Dominion DIT 140 L - Bac de trempage

Dominion· Réf. 111799

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Description

Le bac de trempage Dominion DIT 140 L est un échaudoir de grande capacité, fabriqué en Italie en acier inox AISI 304 brossé de forte épaisseur. Sa cuve de 140 litres accueille une ou plusieurs volailles selon leur taille, des pigeons aux dindes et aux oies. La résistance de 4 000 W en 220 V maintient l'eau entre 60 et 70 °C, avec voyant de fonctionnement ; après 20 à 25 secondes, les plumes se détachent facilement. La production atteint 350 pièces par heure. Dimensions Ø 63 x 95 cm, poids 22 kg, câble avec prise Schuko, conforme à la directive machines.

Caractéristiques

Référence	111799
Marque	Dominion
Catégorie	Autres équipements
État	Neuf
Type	Bac de trempage (échaudoir) pour volailles
Capacité	140 L
Résistance	4 000 W, 220 V monophasé
Température d'utilisation	60 à 70 °C maximum
Production	350 pièces par heure
Matériau	Acier inox AISI 304 brossé
Dimensions	Ø 63 x 95 cm
Poids	22 kg
Alimentation	Câble avec prise Schuko
Conformité	Directive machines 2006/42/CE
Pays de fabrication	Italie
Prix TTC	759,00 €
Prix HT	632,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

À quoi sert un bac de trempage pour volailles ?: L'échaudoir trempe les volailles dans de l'eau chaude à 60-70 °C pendant 20 à 25 secondes pour détacher facilement les plumes avant le plumage. Indispensable en abattage, boucherie ou transformation de volailles.
Quel volume de volailles peut-on traiter avec ce bac ?: Ce bac permet de traiter jusqu'à 350 volailles par heure. Doté d'une capacité de 140 litres, il accueille une ou plusieurs volailles selon leur taille : pigeons, poulets, canards, dindes et oies.
Quelles sont les dimensions et l'encombrement de cet équipement ?: Le bac mesure 63 cm de diamètre pour 95 cm de hauteur et pèse 22 kg. Un espace compris doit être prévu pour le branchement du câble Schuko 220 V monophasé.
En quoi le matériau facilite-t-il l'utilisation et l'entretien ?: Fabriqué en acier inox AISI 304 brossé de forte épaisseur, ce bac résiste à la corrosion et aux température d'eau chaude. L'inox facilite le nettoyage et garantit l'hygiène alimentaire requise.