Buffet réfrigéré Kopenhagen 2 310 mm avec plaque réfrigérée en inox

Ce buffet réfrigéré de 2 310 mm est équipé d'une plaque de refroidissement en inox à angles arrondis, sur laquelle on pose des bacs. Il garde entrées, desserts et préparations froides à bonne température sur une ligne de self-service, avec un fonctionnement économe.

Points forts

• Plaque de refroidissement en inox AISI 304, profondeur de 30 mm, angles arrondis
• Dégivrage automatique
• Pieds en inox réglables en hauteur
• Structure en acier inoxydable, bonne résistance et longue durée de vie
• Faible consommation d'énergie

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 2 310 × 700 × 850 mm. Plage de température de -4 à +4 °C. Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, puissance de 382 W. Structure en acier inoxydable et plaque en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant d'entreprise, cantine, hôtel ou traiteur qui propose entrées, desserts ou fromages en self-service. Les bacs GN ne sont pas fournis avec le buffet et se choisissent selon les recettes.