Buffet réfrigéré Danzig 1 300 mm, 3 bacs GN 1/1, de -2 à +4 °C, mobile

Ce buffet réfrigéré conserve et présente des préparations froides dans trois bacs GN 1/1, sous un écran hygiénique accessible des deux côtés. Les quatre roues pivotantes permettent de le déplacer d'une salle à l'autre, et l'éclairage LED met les plats en valeur.

Points forts

• Refroidissement jusqu'à -2 °C
• Quatre roues pivotantes, version mobile
• Écran hygiénique à deux faces et surface de pose
• Éclairage LED
• Plan de travail et cuve en inox
• Fonctionnement silencieux et bonne stabilité

Caractéristiques essentielles

Encombrement de 1 300 × 800 × 1 450 mm, hauteur de travail de 900 mm. Capacité de 3 bacs GN 1/1, d'une profondeur maximale de 100 mm. Fluide R290 (0,09 kg). Alimentation 230 V monophasée, 50 Hz, puissance de 512 W.

Pour quel établissement

Restaurant avec buffet froid, hôtel pour le petit-déjeuner, traiteur, cantine ou self-service qui sert entrées, salades, desserts et produits laitiers bien frais. Son implantation reste simple, même dans un espace de vente compact.