Buffet chaud bain-marie Danzig 1 300 mm, 3 GN 1/1, glissière

Ce buffet chaud réunit un bain-marie pour trois bacs GN 1/1, une glissière à plateaux et un rangement ouvert pour la vaisselle, accessible des deux côtés. Un couvercle en verre avec protection contre la toux protège les plats, et les quatre roulettes, dont deux à frein, facilitent le déplacement.

Points forts

• Bain-marie avec thermostat digital, de +30 à +90 °C
• Glissière pour plateaux et surface de pose
• Écran hygiénique à deux faces, couvercle en verre contre la toux
• Rangement ouvert pour la vaisselle avec étagère intermédiaire
• Éclairage LED, surface résistante à la saleté
• 4 roulettes dont 2 avec frein

Caractéristiques essentielles

Encombrement de 1 300 × 1 100 × 1 485 mm, hauteur de travail de 900 mm. Capacité de 3 bacs GN 1/1. Puissance de 2 kW, alimentation 230 V monophasée, 50 Hz. Finition noire, matériau acier inoxydable, décor en panneaux de particules laqués.

Pour quel établissement

Restaurant d'entreprise, cantine, hôtel, traiteur ou self-service qui sert des plats chauds en ligne et prépare des plateaux pour ses convives chaque jour. Son usage reste simple au quotidien, même en plein service.